| Мармит
вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со
вторыми блюдами, гарнирами и соусами.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИГабаритные
размеры (Д х Ш х В), мм 1120
х 1015 х 880 ± 20Номинальная
мощность подключаемого оборудования, кВт 0,95Номинальное
напряжение, В 220Частота
тока, Гц 50Диапазон
регулировки температуры конфорки, °C +20…+80Масса, кг 72,0ПРЕИМУЩЕСТВАПредназначен
для размещения гастроемкостей глубиной до 150 ммПод
столешницей расположена тумба с дверями-«купе» для хранения посуды и инвентаря,
тем самым экономя пространство и обеспечивая безопасность в обслуживанииИмеется
возможность комплектования 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой для размещения
тарелок с блюдамиПростая и
легкозаменяемая передняя панель модуля, изменяющая дизайн линии, позволяет
создать необходимый интерьер в заведении любого типаБеспрепятственное
и легкое скольжение подносов по направляющим благодаря специальным выпуклым
элементамРегулируемые
опорные ножки из нержавеющей стали компенсируют неровности полаЗащитные
лобовые стекла и козырьки (поставляются отдельно)Возможна
модернизация в передвижной модуль при помощи Комплекта колес для электр. модуля
РивьераТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕКонструкция
сборная, бескаркасная. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и
усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. В столешницу вмонтирована
ванна размером 970х510х180 мм, в которой расположены ТЭНы мощностью 0,3 кВт – 3
шт. Тип подогрева гастроемкостей — «сухой». В ванну могут устанавливаться
гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 3шт. Чтобы установить в
ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки
из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддерживать
температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей
осуществляется терморегулятором. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали,
имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм. В
комплект модуля входят направляющая для подносов (1120х315 мм) выполненная из
нержавеющей стали AISI430. Направляющая представляет собой сплошную поверхность
с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита
может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную
поверхность. Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная
декоративная панель 1120х190 мм. Мармит может отдельно комплектоваться 1-но,
2-х или 3-х ярусной полкой. В нижней части модуля со стороны обслуживающего
персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря. Отсек оснащен одной
полкой и двумя дверями-«купе». Гастроемкости в комплект поставки не входят и
поставляются отдельно. Модуль может дополнительно оснащаться светильником под
направляющей.
Смотрите товары и услуги рубрики Линии раздачи в Владивостоке от других компаний Владивостока на портале RegTorg.Ru
|
