| Охлаждаемый стол предназначен для кратковременного
хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других
блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут
размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в
гастроемкостях.ТЕХНИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИГабаритные размеры (Д х Ш х В), мм 1200 х 1015 х
880 ± 20Номинальная мощность подключаемого оборудования, кВт 0,4Номинальное напряжение, В 220Температура в гастроемкостях, °C -2…+10Хладагент R404АМасса, кг 99,5ПРЕИМУЩЕСТВАПредназначен для размещения гастроемкостей глубиной до
150 ммПодходит для хранения продуктов на льдуПростая и легкозаменяемая передняя панель модуля,
изменяющая дизайн линии, позволяет создать необходимый интерьер в заведении
любого типаБеспрепятственное и легкое скольжение подносов по
направляющим благодаря специальным выпуклым элементамРегулируемые опорные ножки из нержавеющей стали
компенсируют неровности полаЗащитные лобовые стекла и козырьки (поставляются
отдельно)Возможна модернизация в передвижной модуль при помощи
Комплекта колес для электр. модуля РивьераТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕКонструкция сборная, бескаркасная. Столешница выполнена
из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16
мм. В столешницу вмонтирована ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из
нержавеющей стали. В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1
максимальной глубиной 150 мм - 3шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN
1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали
П-образной формы. Температура полезного объема в пределах -2°C …+10°C. Напитки
и продукты в фабричной упаковке или тарелках могу размещаться непосредственно
на дне ванны. В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на котором можно
разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. В этом случае необходимо
обеспечить слив растаявшей воды в канализацию. Для отвода воды, образующейся от
таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. В холодильной
системе используется хладагент R404А. Ножки модуля выполнены из нержавеющей
стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах
±20 мм. В комплект модуля входят направляющая для подносов (1200х315 мм)
выполненная из нержавеющей стали AISI430. Направляющая представляет собой
сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов.
Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей,
формируя сплошную ровную поверхность. Вдоль всей фасадной части под столешницей
расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм. В нижней части модуля со
стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и
инвентаря. Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе». Гастроемкости в
комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Модуль может дополнительно
оснащаться светильником под направляющей.
Смотрите товары и услуги рубрики Линии раздачи в Владивостоке от других компаний Владивостока на портале RegTorg.Ru
|
