| Контактный гриль «Маэстро» предназначен для быстрого
приготовления и разогрева горячих блюд благодаря одновременному их поджариванию
с двух сторон. С помощью данного аппарата можно приготовить куски мяса, рыбы,
курицы, овощей, а также горячие бутерброды, сэндвичи, панини. Контактный гриль
«Маэстро» предназначен для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд
благодаря одновременному их поджариванию с двух сторон. С помощью данного
аппарата можно приготовить куски мяса, рыбы, курицы, овощей, а также горячие
бутерброды, сэндвичи, панини.
ТЕХНИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Нижняя поверхность гладкая
Верхняя поверхность гладкая
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 250х423х210
Номинальная мощность, кВт 1,55
Номинальное напряжение, В 220
Пределы регулирования температуры, °С +50…+250
Размер верхней рабочей поверхности, (ДxШ), мм 220х250
Размер нижней рабочей поверхности (ДxШ), мм 250х280
Время разогрева до температуры +250°С, мин. 15
Масса, кг 10
ПРЕИМУЩЕСТВА
Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
Фиксатор верхней жарочной поверхности в открытом
состоянии
Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности гриля
предотвращает загрязнение рабочего места
Гриль имеет легкосъемный поддон для сбора стекающего с
продукта жира
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали
AISI430. Гриль имеет одну рабочую зону: ГК-1/1.55Г-1 – гладкую нижнюю и верхнюю
поверхности. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали. Нагрев
осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях.
С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон
для сбора излишков жира. Давление верхней жарочной поверхности регулируется
прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта.
Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву
продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза. Блюдо
получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не
позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо
имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Рифленая
поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль. Верхняя
поверхность фиксируется в открытом состоянии. На нижней поверхности имеется
трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места. В комплекте
- специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.
Смотрите товары и услуги рубрики Грили электрические в Владивостоке от других компаний Владивостока на портале RegTorg.Ru
|
