| Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИГабаритные размеры (Д х Ш х В), мм 900х750х1425Номинальное напряжение, В 220Частота тока, Гц 50Мощность холодильной камеры, кВт 0,4Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более 4,0Температура в охлаждаемом объеме, ?C +2….+6Габариты лайт-бокса (ДхШ), мм 895х840Габариты постера для лайт-бокса (ДхШ), мм 855 х800Габариты видимой части постера (ДхШ), мм 835х780Масса, кг 138ПРЕИМУЩЕСТВАСтанция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговлиОхлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей смаксимально допустимой глубиной 150 ммНаправляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрываниеМашинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателяСветовой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний видЗащитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовленияВстроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программированияВсе конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей сталиКонструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработкуТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕСтанция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ?C. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комбигриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).
Смотрите товары и услуги рубрики Грили электрические в Владивостоке от других компаний Владивостока на портале RegTorg.Ru
|
